今日は新潟の『てのひら食堂』という居酒屋さんが開発したフライパンでできるピザキットをご紹介します。フライパンでできるということでアタアタリゾートのＢＢＱコーナーでピザを作ることもできますね♪
さて、まずピザキットはこんな感じで届きます。
左からピザ生地、小麦粉、ピザソース、作り方説明書となります。冷凍で送られてきますので、長期保存でも安心です。
まずはピザ生地を発酵させます。シートの上においてその上からラップを軽くかけて３時間ほど置いておきます。
徐々に膨らんできます。二倍くらいに膨らむそうです。
発酵完了したら生地を伸ばしてピザの形に。説明書では一度ここでフライパンで軽く生地を焼いて、トッピングしてオーブンへ入れると書いてありましたが、一応ふれこみとしては「フライパンで作れる」とのことです… ほら。
なので完璧にやりたい方は説明書通りにやって、面倒くさい方はトッピングしてフライパンで焼いちゃいましょう（笑）
トッピング作業は子どもたちにはとても楽しい作業になります♪
ということで完成！お味はとても美味しかったです。お店で食べるピザだな～という完成度になります。きっと生地がいいんですね。
気になった方はてのひら食堂さんのホームページで購入できるそうですのでお問い合わせしてみてくださいね。
https://tenohira-dream.com/
